​about パングランプリ東京

2009年に第1回が開催され、今年で13回目を迎えます。

東京都パン商工協同組合が中心となり、東京パン連盟工業協同組合、東京都学校給食パン協同組合、リテールベーカリー協同組合、東京青雲会と東京に拠点を置く業界の組織が共催するコンテストです。

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店で販売している市場性の高いパンを題材にしたオリジナル製品での応募が規定となっているのが特徴で、技術だけを競うのではなく、消費者の求めるニーズをいかに商品化させられるかが審査基準となっております。

今年は、6月10日（木） JAPAN BAKERY SHOW（東京ビッグサイト青海展示棟）の会場内にて開催されます。

​開催概要

名称：「2021パングランプリ東京」

主催：東京都パン商工協同組合

共催：東京パン連盟工業協同組合、東京都学校給食パン協同組合

　　　リテールベーカリー協同組合、東京青雲会

後援：全日本パン協同組合連合会、パン食普及協議会、東京都

​募集部門

A.夏をテーマにしたパン部門：５個提出

B.チーズを使ったパン部門：５個提出

C.フレンチトースト部門：５個提出

​応募資格・応募方法

お申し込みについて

【申込方法】

規定の応募用紙に必要事項を記載し、裏に製品の写真2枚を貼り、

郵便で締切期日までに、全パン連事務局に申込んでください。

下記から「開催要項」「応募用紙」をダウンロードして応募ください。

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【申込締切】

2021年5月15日（土）

​開催要項

応募用紙

【注意事項】

◎他のコンテストに応募した作品及び著作権に触れる作品は不可

◎すべての作品に使用する材料は食用に供せられるものとする

◎応募作品の返還はいたしません

スケジュール

【搬入】

　日時：2021年6月10日（木）11時～12時搬入（時間厳守）

　　　　※前日又は当日焼成した製品を、本人又は代理人が搬入

　場所：東京ビッグサイト青海展示棟　A・Bホール

　　　　「JAPAN BAKERY SHOW」会場内

　りんかい線東京テレポート駅徒歩2分、ゆりかもめ青海駅徒歩4分

【審査】

　当日、12時～14時、応募者名を隠し複数審査員による厳正な審査

　「グランプリ」「準グランプリ」「優秀賞」

　東京都の応募者の中から1人「東京都知事賞」

【表彰式】　

　当日、14時30分～15時30分、同会場

お申込み・お問合せ先

【お申込み先】

〒103-0026　東京都中央区日本橋兜町15-6　製粉会館6階

全日本パン協同組合連合会・パングランプリ係

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【お問合せ先】　

東京都パン商工協同組合　代表理事　上原晃道

メールアドレス　　terumichi1943@gmail.com

当日の会場準備、展示会場への入場案内などは、展示会事務局であるTSO Internationalより行います。ご応募いただいた連絡先などは、TSO Internationalにも共有させていただきますので、予めご了承ください。

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事務局（TSO International）では、審査の都合上、店舗名や作者は伏せた状態で、作品紹介の為の看板やチラシ、ホームページを作成します。

ご応募情報は、事務局にて責任もって管理し、看板やチラシ、ホームページ作成、当日の展示会入場のご案内など本イベントに関係する以外の目的には使用いたしません。

お手数ではございますが、応募とは別に下記メールまでデータで情報をお送りください。

ジャパンベーカリーショー事務局　担当：平井
MAIL：event@bakeryshow.jp
TEL：03-5363-1701（平日9:30～18:30）　

【お送りいただくもの】
作品のお写真、応募書類、応募者の連絡先（TEL、メール）